الفواكه

الفواكه

الجميع تقريبا يحتاجون إلى تناول المزيد من الفاكهة والخضروات وهناك مجموعة متزايدة من الأبحاث تبين أن الفواكه والخضراوات ضرورية لتعزيز صحة جيدة. للحصول على الكمية الموصى بها، ومعظم الناس بحاجة إلى زيادة كمية الفواكه والخضروات التي يتناولونها يوميا حاليا.

يمكن للفواكه والخضروات حماية صحتك:

الفواكه والخضروات تحتوي على الفيتامينات والمعادن والألياف التي يمكن أن تساعد على حمايتك من الأمراض المزمنة. مقارنة مع الأشخاص الذين يتبعون نظاما غذائيا مع كميات صغيرة فقط من الفواكه والخضروات ، وأولئك الذين يتناولون كميات أكثر كجزء من نظام غذائي صحي من المحتمل أن يقلل خفض مخاطر الإصابة بالأمراض المزمنة، مثل أمراض القلب و السكتة الدماغية  وبعض أنواع السرطان.

البرتقال يفيد في علاج أمراض القلب وارتفاع ضغط الدم  تصلب الشرايين  وذلك بتناول برتقالة واحدة يومياً .

- يمنع تجمد الدم على جدران الأوعية الدموية بفضل إحتوائه على النيوفلافونيد.

- يحمي من حدوث ترقق العظام  عند السيدات اللواتي دخلن مرحلة سن اليأس  بفضل غناه بالكالسيوم.

- يزيل حالات الإمساك الحاد.

- يرفع معدل معدن الحديد بالدم  ويساهم في تجديد الخلايا وتنشيط الدورة الدموية .

- يفيد حالات الربو الحادة والتهابات القصبة الهوائية .

- يمنع تصلب الشرايين .

التفاح الأبحاث تؤكد أن التفاح يحتوي على مادة تحارب الآثار السيئة لمادة الكولسترول الذي يتجمع في شرايين الجسم .للمعدة لأنه يحتوي على خمسة ألياف ضرورية لتنظيف الجهاز الهضمي. يحتوي التفاح على مادة البورون التي تقوي العظام و تقلل احتمالات الإصابة بهشاشة العظام .

 الخوخ مفيد للبشرة والشعر. تعمل النسبة المناسبة للصوديوم والبوتاسيوم الموجودة في الخوخ على طرد الماء الزائد من الجسم.

العنب تعمل ما به من مواد على توسيع العروق وتسهيل جريان الدم، وهو طيب لحماية القلب.

الرمان غني في عناصره الغذائية وخاصة بالفيتامينات وله خواص وقائية وعلاجية عظيمة فهو مسكن للآلام ومخفض للحرارة ويفيد في حالات العطش الشديد أثناء الطقس الحار وقابض لحالات الإسهال ومانع للنزيف وخاصة الناتج عن البواسير والأغشية المخاطية.

فوائد الفاكهة المجففة :

إن الفاكهة المجففة بالأخص الخوخ المجفف يمكن أن يعزّز صحّة العظام ويساعد في محاربة الإمساك. بالإضافة إلى أن الفاكهة المجففة تساعد في المحافظة على صحة الجهاز الهضمي. كما قد أظهرت الدراسات أن النظام الغذائي الغني بالفاكهة المجففة مرتبط بمؤشر استقلاب أساسي منخفض، نسبة أقل من البدانة ونوعية غذاء أفضل.